Description
Bio
Le Biotona Matcha travel kit contient un bamboo whisk et un bamboo scoop. Deux accessoires indispensables pour la préparation du parfait Matcha. Grâce à leur pratique contenant, vous pouvez emporter le whisk et le scoop avec vous et préparer partout un rituel de thé. Ce Bamboo Whisk, un petit fouet traditionnel en bambou, est utilisé pour préparer le Matcha de manière cérémoniale. Avec ses 100 fines petites branche recourbées à leur extrémité, il permet de bien faire mousser votre thé. La fabrication de ces fouets en bambou est un artisanat japonais traditionnel. La récolte, le séchage et le découpage des tiges de bambou requièrent un savoir-faire et une maîtrise d’une extrême précision. Le Bamboo Scoop ou petite cuillère en bambou s’utilise pendant la cérémonie traditionnelle du Matcha pour doser précisément la précieuse poudre verte de thé.
Mettez 1 à 2 g de poudre de thé (soit 2 cuillères en bambou ou ½ cuillère à café, en fonction de votre préférence) dans un bol et recouvrez d’eau (70-100 ml). Fouettez le thé pendant environ 15 secondes à l’aide du petit fouet en bambou jusqu’à l’obtention d’un mélange bien mousseux.
Rincez le fouet et laissez-le sécher sur son support (whisk holder) conçu à cet effet. À votre bonne santé!